Acogedor espacio al aire libre es parte del menú de la 23ª Curitiba Restaurant Week

El clima agradable y la creciente búsqueda pública de un ambiente ventilado y espacioso hacen que cenar al aire libre sea una excelente opción para reunirse con familiares y amigos.

Varios locales de la 23ª Curitiba Restaurant Week responden perfectamente a esta demanda, ofreciendo una mezcla de menús diversos y espacios confortables. Entre estos está la Cantina do Délio do Alto da XV, con mesas al aire libre que le permiten ver los Jardines del Barrio que se encuentran más adelante. ST 444 Patagonia y Pata Negra Bar y Cocina también cuentan con espacios al aire libre, al igual que Peruano Gastronomia e Cultura, cuyos espacios al aire libre atraen a más del 80% de los visitantes, según el propietario Fernando Matsushita.

En el menú de Pata Negra, los clientes pueden elegir entre dos entradas: Berenjena Crujiente (rodajas de berenjena rebozadas, cubiertas con una pizca de sal maldón) o Pan Tumaca (baguette al horno con tomate rallado y jamón). Una vez listo, seguro que el plato principal se convierte en tema de mesa, de nuevo con dos opciones más: risotto de cebolleta con jamón crujiente o pasta con calamares y gambas. Por último, la casa ofrece un brownie 50% cacao con helado o una torrija (tostada francesa artesanal con dulce de leche y cremoso helado) de postre.

Con un toque latino, Peruano ofrece primero Tropical Bachata (fruta fresca con condimento de ceviche) o Chorinho Curitibano (una colorida ensalada con nueces y queso no tradicional). En el plato fuerte se puede elegir entre Jarana (medallón de filet noix a la parrilla, sazonado con salsa anticucho, acompañado de arepa venezolana y salsa criolla) y La Marinera (tilapia en caldo de mar con salsa madre del mar y arroz). El Suspiro de Limeña (postre peruano ancestral a base de dulce de leche artesanal y vino merengue) o la Mazamorra (postre peruano muy tradicional con tinte morado, elaborado a base de maíz morado y con frutas hidratadas, clavo y canela) completan el menú.

Para dar inicio a la experiencia en ST 444 Patagonia, la casa ofrece una Ensalada de Hojas Mixtas (zanahorias, cebollas y tomates, con aderezo de mostaza y miel) o una Mini Ensalada César. La cocina argentina se presenta en el plato principal, con opciones que van desde el entrecot a la parrilla a la parrilla (acompañado de papas hastag y salsa chimichurri) y la merluza amarilla al horno (acompañada de papas hastag y salsa tártara). Por último, pero no menos importante, el postre promete complacer a los más exigentes con Chocolate Brownie y Panacotta como opciones.

Especialista en cocina italiana, Cantina do Délio tiene cuatro opciones para empezar: Isola di Capri (rúcula, rodajas de tomate, mozzarella de búfala y salsa pesto); Crema de Zucca y Panchetta (crema de cebollas de Cabotia, servida con tocino crocante); Provolone alla Milanese (Cubos de Queso Provolone Empanados); y Crema de Zucca y Gorgonzola (crema de cebollas de Cabotia, servida con queso gorgonzola). Pasta servida en el plato principal: Polpettini di Manzo i Maiale Al Pomodoro (Pequeños bollos de carne con espaguetis y salsa pomodoro); Mignon Tre Salse (Filet Mingon a la plancha, con tres salsas, damiglace, nata y mostaza, servido con risotto a la milanesa); Penne alla Marguerita (Pasta de tambor, tomate, albahaca y mozzarella de búfala); o Al Funghi Trifolatti Risotto (risotto de champiñones de París, champiñones secos y aceite de trufa). Por último, clair di Vanilha i frutta di bosco y Torta Banoffi (elaborada con bizcocho, dulce de leche, plátano y nata) completan la carta.

Un evento gastronómico que reúne buena comida y buena música a precios asequibles, la 23ª Curitiba Restaurant Week se realizará en la ciudad hasta el 15 de mayo, con menús inspirados en las cocinas italiana, árabe, india, tailandesa, japonesa y más.

Los precios del Menú Semana oscilan entre R$ 49,90 y R$ 99,00 e incluyen entrada, plato fuerte y postre. Además del consumo en el propio restaurante, en algunos lugares, los pedidos pueden ser recogidos en el lugar o entregados en modalidad delivery (consultar previamente).

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Servir

23 Semana de Restaurantes de Curitiba

Fecha: Hasta el 15/05

Para conocer los restaurantes y menús participantes, visite restaurantweek.com.br

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Marianela Mallen

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