En la mitología nórdica existe un lugar llamado Valhalla, que es básicamente un paraíso vikingo para los héroes de guerra. Esta historia, muy popular entre los amantes de la cultura escandinava, aterriza en Brasilia en forma de bar: el Chopp & Parrilla Vikingos.
Con la unidad en Park Sul, la pareja Gilberto Gonçalves y Vanessa Rodrigues completaron los preparativos para la apertura de la segunda casa. “Elegimos Pier 21 por su ubicación y por la gente que visita el centro comercial con frecuencia. Estoy seguro que a los clientes les va a encantar este lugar, porque tenemos mucha decoración e invertimos en buena gastronomía”, dijo Gilberto. metrópoli. La inauguración está prevista para principios de abril.
foco de parrilla
En el menú, vale la pena mencionar la panceta a la parrilla (R$ 24,90), servida con yuca hervida y huevo rallado; Queso Celta (R$ 20,90), con miel y pimienta rosa; y Xixo Patagonia (R$ 22,90), que son brochetas cubiertas con chorizo de res o cerdo, tocino, pimientos y cebollas, acompañadas de farofa y vinagreta.
Carne terminada en parrillaRepetir / Instagram
Taberna vikingaY se sirven con tres guarniciones.Repetir / Instagram
Taberna vikingatodo viene listoRepetir / Instagram
Taberna vikingatambien hay hamburguesasRepetir / Instagram
Taberna vikingaLos aperitivos estaban bien presentados.Repetir / Instagram
Taberna vikingaAdemás, hay bebidas.Repetir / Instagram
Taberna vikingacerveza de barrilRepetir / Instagram
Taberna vikingaE incluso cariñoRepetir / Instagram
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El plato principal consistió en varios cortes de carne, como Bife de Chorizo (R$ 109,90), Costillas de Cerdo (R$ 79,90), Premium Picanha (R$ 199,90), Prime Rib (R$ 119). .90) y T Bone (R$ 119,90). Para acompañar, los visitantes pueden elegir entre tres guarniciones. Entre las opciones, yuca hervida, plátano farofa, maní y verduras asadas.
Si quieres, puedes elegir un bocadillo. La mejor opción es Odín (R$ 34,90), que incluye pan australiano, mix de res, cheddar, tocino, cebolla caramelizada y barbacoa. Otra opción es Ali Baba (R$ 34,90), con pan australiano, mix de carne, especias árabes, queso cheddar y salsa del chef. Ambos vinieron con papas fritas.
Para beber, hay cervezas de barril a partir de R$ 9,90, así como cervezas especiales brasileñas y cervezas importadas. Las bebidas también forman parte del menú, como el Meteoro (R$ 29,90), con ginebra Tanqueray, jamaica, açaí Red Bull y granos de pimienta; y Sunrise Viking (R$ 24,90), con vodka, jugo de maracuyá, jarabe de fresa y naranjas de Bahía. También debe probar la Casa Hidromel (R$ 15).
Para endulzar el paladar, Viking Pancakes (R$ 26,90), con dulce de leche y cremoso helado; o Mousse de Café (R$ 6,90).
Sentirse en Valhalla
La decoración de Gilberto y Vanessa, ingenieros y arquitectos respectivamente, es mitológica y cuenta con una cuidada escenografía, ideal para quienes gustan de los bares temáticos. La sala estará decorada con piedras, lanzas, escudos y elementos nórdicos.
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