Patagonia Welsh Roots, un restaurante de carnes en 96 High Street, recibió el honor la semana pasada, según las reseñas publicadas por los clientes en el sitio web de TripAdvisor.
En total, el restaurante ha recibido 144 opiniones en TripAdvisor, con 124 valoraciones de “excelente”.
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Patagonia Welsh Roots fue inaugurada a mediados de 2019 por Jamie y Julie Hyslop y se enorgullece de utilizar tantos productos galeses como sea posible.
Julie dijo: “Constantemente recibimos excelentes críticas en TripAdvisor, lo cual es brillante. Estamos muy orgullosos de eso.
“Estamos contentos de que sigan llegando clientes; Todavía estábamos llenos todas las noches y las reservas de fin de semana se completaron la semana anterior, así que estábamos muy contentos.
“Nos encanta ver a la gente divertirse, porque reconocemos plenamente que, en este momento, hay muchas razones por las que la gente no debería salir de casa”.
El nuevo menú del restaurante estará disponible a partir del miércoles 18 de octubre, con planes de renovar también el área del jardín al aire libre con capacidad para 30 personas.
El nuevo menú se centrará más en los “productos de otoño”, y ya se están tomando pedidos para Navidad.
Julie añadió: “Hemos dejado de trabajar en el jardín ahora porque el clima no ha cooperado, así que intentaremos invertir en ello para que, el próximo verano, tengamos más alivio en caso de mal tiempo. clima.
“Tenemos una vela bastante grande de un barco, ¡así que simplemente la armaremos! Obviamente es resistente al viento y al agua, así que crucemos los dedos, lo solucionaremos pronto.
“Simplemente vamos a ordenar un poco el menú. Hicimos lo mejor que pudimos y luego agregamos algunos artículos para Navidad.
“Utilizaremos más productos de otoño, incluidos filetes y pasteles de cerveza adicionales, que tuvimos el año pasado. También cambiaremos un poco el inicio.
“Para Navidad, mantendremos nuestro menú habitual, así como un ‘guiño a la Navidad’ en el panel de especialidades: dos entrantes, un plato principal y un pudín con temática navideña”.
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