A algunas personas realmente no les gustan todos esos platos pequeños.

“Si elijo algo que me gusta el sonido, ¿por qué querría compartirlo?” es una de las cosas que escucharás. La otra era “No estás comiendo lo suficiente”. También existe la sospecha de que quienquiera que esté comiendo recibe más comida que usted, y los problemas de etiqueta que surgen de la cantidad de comida en su plato que no coincide con la cantidad de personas que la comen. ¿A quién le sobran las croquetas de cordero?

Soy una de esas personas que siente que comer en un plato pequeño puede ser un poco decepcionante, generalmente debido a que las porciones pequeñas me dejan insatisfecho. Pero no es así como me siento después de comer en Poca.

El restaurante de platos pequeños más nuevo de Cardiff abre en Pontcanna (¿o Cantón?) el 6 de julio en un lugar de Kings Road anteriormente ocupado por dos restaurantes muy conocidos, La Cuina y, antes de eso, Patagonia. El restaurante es amplio y luminoso, con asientos repartidos en dos niveles. La decoración sutil y elegante ayuda a que el ambiente sea sofisticado pero cálido y confortable y nos recibieron con una sonrisa amistosa antes de que nos llevaran a nuestra mesa en el piso de arriba.

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Poca tiene una gran lista de vinos, así como varios cócteles. La carta de comida se divide en cinco secciones: chuletas, pescados, carnes, verduras y lácteos, y hay grandes platos para compartir. Puede mantenerse al día con las últimas noticias What’s On suscribiéndose al boletín aquí.

Empezando por el corte, elegimos la focaccia de la casa con aceite de primera presión en frío y vinagre negro por 5€ y salame ventriccena por 6€. La hermosa focaccia estaba deliciosa y se sirvió como una porción generosa, cuánto amo mi plato pequeño. Perfectamente redondo, tibio y espolvoreado con sal, sabe a parrilla hace un momento y combina perfectamente con el aceite y el vinagre que tiene un agradable sabor dulce. Trapeamos hasta la última parte.

El salame Ventriccena era más picante de lo que esperaba (en el buen sentido), dio un golpe y me dejó un sabor picante en la boca. De la sección de carnes elegimos el hash brown de panceta de cerdo, lardo y mermelada de yema por 8 libras y el buñuelo de canilla de ternera con salsa de champiñones y cebollas en escabeche por 9 libras. La estrella del espectáculo fue el hash brown de panceta de cerdo. Era el hash brown del sueño y no sé si alguna vez podré volver a comer normal.

Los buñuelos de espinilla de res estaban muy tiernos, la carne salpicaba cuando se cortaba. En comparación con el hash brown de panceta de cerdo, era un poco soso, pero seguía siendo un plato muy bueno en general y la capa frita estaba crujiente y perfectamente ponderada.

De la sección de verduras y lácteos elegimos las croquetas de queso de coliflor al horno con mahonesa de curry por 7,50€ y el puré de patata nueva con alioli de ajo asado y parmesano por 5€. Las croquetas estaban ricas pero bien equilibradas con una deliciosa masa crujiente, nuevamente en la cantidad justa. Las papas tienen un hermoso y crujiente exterior mientras que el interior es agradable y suave. El sabor del ajo va bien y el alioli es espeso y cremoso.

Es comida deliciosa, con platos pequeños que te llenan, a precios accesibles y en un ambiente relajado y cómodo. Esta es una gran adición a la escena culinaria de Cardiff y una para probar. Cuando nos fuimos, Poca estaba muy ocupada con casi todas las mesas ocupadas, por lo que parecía que mucha gente ya estaba terminando.