“Construir una granja vertical no es ciencia espacial. Con toda la información disponible en línea y un poco de creatividad, no se necesita mucho dinero para iniciar una pequeña operación”, dice Alberto Riesco, fundador de Verde Vertical, una empresa de agricultura vertical ubicada en Puerto Varas, en la Patagonia chilena.

Alberto Riesco

Alberto tiene una amplia experiencia trabajando en viveros de árboles frutales, invernaderos de alta tecnología y laboratorios de cultivo de tejidos en Chile y California. Sin embargo, no tenía experiencia en agricultura vertical hasta que tuvo la oportunidad de una entrevista para un puesto en Many. Aunque no encontró trabajo, se enamoró de la tecnología agrícola vertical y decidió iniciar su propia granja vertical.

En abril de 2022 se fundó Verde Vertical. La finca consta de un contenedor marítimo de 40 pies con un sistema hidropónico de cinco niveles con una capacidad de 3.000 plantas por mes. La granja aún no está funcionando a plena capacidad y actualmente produce albahaca y lechuga. Los productos se venden por suscripción, con una cabeza de lechuga mantecosa por $1.70 y un manojo de albahaca por $2.00. Esto es aproximadamente un 10% más alto que los precios de los supermercados, pero la calidad del producto hace que valga la pena.

“Los agricultores tradicionales trabajan con muchos químicos y la gente pierde la fe en la calidad del producto”, dice Alberto.

‘¿La solución ideal para Chile?’
Como explica Alberto, la agricultura vertical en Chile permitirá a los consumidores acceder no solo a productos sin químicos, sino también a productos más frescos. Chile es un país muy largo, con el 95% de las plantas cultivadas en el área central y luego necesitan viajar miles de kilómetros al norte o al sur para llegar a los consumidores.

“Nuestra visión es tener fincas verticales en cada ciudad del norte y sur de Chile para poder brindarle a la gente alimentos locales, de salvia y rastreables”, explica Alberto.

Antes de expandirse por todo Chile, Alberto trabajará diligentemente para maximizar la producción en su finca actual para que cualquier problema conocido pueda resolverse antes de expandirse.

Para más información:
Alberto Riesco, Fundador
verdes verticales
+56 991 585 095
alberto@verdevertical.cl