Si tu objetivo es priorizarte la salud del corazón en el próximo año nuevo, reevalúa tu dieta y los hábitos alimenticios son muy importantes. Nos comunicamos con cardiólogos, dietistas y otros profesionales de la salud para obtener más información sobre dos tipos de alimentos y refrigerios (que a menudo se encuentran en las tiendas de comestibles) que es mejor evitar por el momento. corazón más sano (¡Tus instintos también te lo agradecerán!) Sigue leyendo para obtener sugerencias, consejos e ideas de Dr. Nitin BhatnagarMD, cardiólogo y cardiólogo holístico, y Fondo Ellis HunnesPhD, MPH, RD, dietista cardíaco en el centro médico de UCLA.

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1. Bocadillos fritos con grasa

Para un corazón más fuerte y para promover un envejecimiento saludable, Hunnes advierte contra los bocadillos “fritos en grasas profundas, especialmente fritos en grasas trans”. Él dice que estos pueden incluir “papas fritas, croquetas de patata, aros de cebolla fritos, tater tots, tortillas fritas y churros”. La razón por la que son “tan malos para el corazón”, explica, es porque “tienen un alto contenido de carbohidratos simples que aumentan los niveles de triglicéridos, que son dañinos para el corazón”.

Agrega que “se sabe que los alimentos fritos, que a menudo contienen grasas trans, causan inflamación y aumentan los niveles de colesterol LDL (malo) y reducen los niveles de colesterol HDL (más saludable)”. Además, Hunnes señala que estos alimentos son “inflamatorios y mejoran la respuesta de la insulina”, lo que puede dañar el sistema cardiovascular porque “muchas enfermedades cardiovasculares se ven afectadas por la inflamación”.

2. Alimentos ‘que contienen’

Una palabra de moda a tener en cuenta al comprar refrigerios, dice Bhatnagar, es “cargado”, ¿está buscando cáscaras de papa, papas fritas, comidas congeladas, etc. “cargadas”? otros snacks o comidas, “cargados que suelen contener tocino y queso mezclados con frituras”, junto a algunos alimentos que “pueden ser poco saludables”.

En general, Bhatnagar sugiere que evitar alimentos como estos no solo puede mejorar la salud de su corazón, sino también reducir el estrés causado por la inflamación. “Cuando la mente no está sincronizada, el corazón también experimenta estrés”, dijo. “Ahora, aparte, elegir alimentos fritos o cargados no es saludable para el cuerpo, la mente y el hígado”. Una cucharada de aros de cebolla rellenos “solo se suma a sus efectos nocivos sobre el corazón a través del exceso de grasa, exceso de sal, exceso de frituras”, concluye. “Esto, a su vez, puede obstruir las arterias, lo que puede provocar ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares”. (¡Señalado!)