Maastricht, Países Bajos, 7 de septiembre de 2023 (GLOBE NEWSWIRE) –

carne de mosa

, líder en la producción de carne vacuna cultivada, anunció hoy que se ha convertido en una Corporación B Certificada™. Esto marca un hito importante en el compromiso de la empresa de crear un sistema alimentario más sostenible y reunir a socios, inversores y proveedores que utilizan los negocios como una fuerza para el bien. Luego de obtener la certificación, Mosa Meat se convirtió en la primera empresa de carne de cultivo del mundo en recibir la Certificación B Corp™.

Fundada en 2016, Mosa Meat obtuvo reconocimiento internacional en 2013 cuando sus fundadores, Mark Post y Peter Verstrate, introdujeron la primera hamburguesa de carne de vacuno cultivada directamente a partir de células de vaca. Desde entonces, la empresa se ha dedicado a producir carne vacuna auténtica de forma que beneficie a las personas, los animales y el planeta. La certificación B Corp™ de Mosa Meat valida su misión de remodelar fundamentalmente el sistema alimentario global, demostrando desempeño ambiental y social, compromiso con la responsabilidad, la transparencia y el liderazgo para impulsar el cambio del sistema económico.

“Estamos encantados de obtener la certificación B Corp”

dicho

Martín Bosch

Director General de Mosa Meat.

“Esta certificación valida nuestro compromiso con las prácticas sostenibles y los fundamentos éticos y refuerza nuestra posición como pioneros en el movimiento global de agricultura móvil. Creemos en la creación de carne real y deliciosa que tenga un impacto positivo en nuestro clima y sistema alimentario y somos optimistas de que estos valores se compartirán con las muchas partes interesadas en nuestro incipiente campo de la agricultura celular”.

leonardo dicaprio

asesores e inversores dicen

“Mosa Meat sigue siendo pionera del cambio. Estoy orgulloso de ver a Mosa Meat convertirse en la primera empresa de carne cultivada del mundo en obtener la certificación B Corp y espero que esta sea la primera de muchas”.

A

recibió la certificación B Corp™

Las empresas son juzgadas por su desempeño, responsabilidad y transparencia en sus impactos sociales y ambientales. Se evalúan de manera integral en varios aspectos, desde la gobernanza y la misión hasta las prácticas ambientales, el bienestar de los trabajadores y las prácticas de la cadena de suministro. Con esta certificación Mosa Meat se une a una comunidad de líderes solidarios, responsables y valientes como Patagonia, Amy’s Kitchen y Ben & Jerry’s que anteriormente se han convertido en Certified B Corporation™.

Después de más de un año de evaluaciones exhaustivas, Mosa Meat obtuvo la Certificación B Corp™ con dos certificaciones.

Modelo de negocio de impacto

(IBM): ‘Conservación de recursos’ y ‘Misión bloqueada’.

• Conservación de Recursos reconoce productos/servicios que reducen el uso de recursos (energía y agua)

• Missionlocked reconoce a las empresas que protegen su misión y su capacidad para considerar formalmente a las partes interesadas en la toma de decisiones a través de estructuras corporativas o documentos de gobierno corporativo.

Para la certificación de IBM, las empresas deben demostrar principios específicos, materiales, verificables, duraderos y sobresalientes. Si bien el proceso B Corp™ es bastante selectivo para las empresas, adquirir IBM se considera más desafiante.

Para lograr el mayor impacto positivo en el clima, Mosa Meat se centra primero en el cultivo de carne de vacuno en lugar de otros tipos de carne y utiliza energía 100% renovable en sus instalaciones de producción. Según un independiente,

Análisis del ciclo de vida revisado por pares

Según las investigaciones, la producción de carne vacuna cultivada puede reducir los impactos climáticos en un 92 %, la contaminación del aire en un 93 %, el uso de la tierra un 95 % menos y el agua un 78 % menos en comparación con la producción industrial de carne vacuna. Además, la producción de carne vacuna ofrece oportunidades para despejar tierras para una agricultura más regenerativa y reconstruir el hábitat, lo que a su vez reduce los impactos negativos de la producción de alimentos. Los procesos automatizados en la producción de carne cultivada y un entorno de producción limpio también reducirán drásticamente la necesidad de uso de antibióticos y los riesgos de patógenos, contaminantes y enfermedades transmitidas por los alimentos asociados con la cría intensiva de animales.

ACERCA DE LA CARNE DE MOSA

Mosa Meat es una empresa global de tecnología alimentaria que es pionera en una forma más limpia y amigable de producir carne de res real. Nuestros fundadores introdujeron la primera hamburguesa de carne de res cultivada del mundo en 2013, cultivándola directamente a partir de células de vaca. Fundada en 2016, Mosa Meat ahora aprovecha la producción de carne vacuna que a mucha gente le encanta, pero de una manera que es mejor para las personas, los animales y el planeta. Como equipo diverso y en crecimiento de solucionadores de problemas gastronómicos, estamos unidos en la misión de remodelar fundamentalmente el sistema alimentario mundial. Con sede en Maastricht, Países Bajos, Mosa Meat es una empresa privada respaldada por Lowercarbon Capital, Bell Food Group, Nutreco, Mitsubishi Corporation,

leonardo dicaprio

y otros.

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Tim van de Rijdt
Mosa Meat
press@mosameat.com